工作原理：

　　小型试验喷雾干燥机是采用雾化器将原料液分散为雾滴，并用热气体(空气、氮气或过热水蒸汽)干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。原料液可以是溶液、乳浊液、悬浮液，也可以是熔融液或膏糊液。产品可根据需要制成粉状、颗粒状、空心球或团粒状。

　　特点：

　　1. 由于雾滴群的表面积很大，物料所需的干燥时间很短

　　2. 适应于热敏性物料干燥，能保持物料色、香、味，成品纯度高、质量好;

　　3. 生产过程简化，操作控制方便、在干燥塔内可直接将溶液制成粉末产品;

　　4. 干燥后的产品分散性、流动性、溶解性良好，产品粒径、松密度、水份在一定范围内可调。

　　适用物料：

　　1.食品药品：奶粉、蛋黄、酱油、咖啡、淀粉、蛋白、荷尔蒙、血清、抗生素、酵素、香料等;

　　2.提取物有机化学：腊、染料、洗涤剂、表面活性剂、农药、防腐剂、合成树脂、色素等;

　　3.无机化学：铁酸盐、陶瓷、复印用粉末、磁性材料、金属粉末、感光材料、各种工业药品、样品废液等。